Historia rybactwa – rozwój połowów
Od tysięcy lat morza, rzeki i jeziora stanowiły naturalną spiżarnię człowieka – zanim nauczył się on uprawiać ziemię na większą skalę, to właśnie ryby były jednym z najważniejszych źródeł białka. Historia połowów to jednocześnie historia technologii, handlu i przemian społecznych – od prostych włóczni i pułapek z wikliny po współczesne trawlery z sonarami i satelitarną…